Cara Membuat Tahu Bulat Kopong Tengahnya - Eksekusi pertama pakai bp masuk kulkas alhasil bp gak ngembang dan gak kopong. Saya sudah coba masuk kulkas dan gak pakai telur, bulat sih sukses tapi nggak kopong dan kurang yummy.Ini bikinan saya pake bp masuk kulkas, gak pake telur tapi langsung goreng jadi nggak kopong.
Eksekusi ke 2 menggunakan bp tapi saya kasih kesempatan bp bereaksi di suhu ruangan jadi tak pakai masuk kulkas didiamkan 20 menitan terus goreng. Jadilah tahu bulat kopong dan mulus bunda. Untuk yang ini akan saya persembahkan resep yahu bulat kopong ala Jeng Lilik. Ini nih penampakan tahu bulat kopong.
Resep Tahu Bulat
Bahan:
- tahu putih 5 buah
- royco
- garam dikit
- Baking Powder (BP) setengah sendok teh
- 1 kuning telur
- merica bubuk
Cara Membuat Tahu Bulat
- Hancurkan tahu dan peras dengan kain sampai air habis, bumbuin dan beri telur uleni sambil dibentuk bulat".
- Biarkan di suhu ruangan sampai 20 menitan, goreng dengan minyak sampai ngambang dan aduk" dengan api kecil, angkat.